Nu pot lipsi de pe masa de Paște celebrele ouă umplute. Eu am făcut o variantă ușor diferita, cu cremă de avocado și iaurt, într-o formă de coșuleț. Am folosit și ouă bune: cele Ovital îmbogățite natural cu Omega 3 de la @familiatoneli . A ieșit un deliciu! ?
? Ingrediente:
▫️ 8 ouă
▫️ 150g avocado
▫️ 150g iaurt grecesc 2%
▫️ 10ml zeamă de lămâie
▫️ 15g muștar
▫️ sare, pătrunjel proaspăt
???Mod de preparare:
Fierbe ouăle bine. Taie vârfurile și scoate gălbenușul din interior. Folosind un blender vertical, mixează bine gălbenușurile cu avocado, iaurt, zeamă de lămâie, muștar și sare. Umple albușurile cu crema obținută și decorează cu frunze și tulpini de pătrunjel.
Rețeta video:https://www.instagram.com/p/Cq5d9ekop4m/
