Familia Toneli

Carmen Trică – Salată de ouă

Carmen Trică – Salată de ouă

Poate fi pe post de mic-dejun sau aperitiv – noi am servit-o simplă pe pâine.
Această variantă de salată poate fi servită și de către cei mici, fiind mult mai ușoară față de cea clasică cu maioneză, dar totodată hrănitoare.

Ar trebui să acordăm mai multă atenție la alimentația noastră, dar mai ales la cea a copiilor noștri, la preparatele pe care le oferim, dar și la ingredientele folosite care trebuie sa fie de calitate.
Ingredientul de bază în această rețetă este oul. Eu am folosit ouă Toneli Kids, marca @familiatoneli ➡️
🥚Acestea sunt bogate în vitamina B12 și sunt sursă de Vitamina A și Omega 3.
Sunt provenite de la găini crescute la sol, cu acces în aer liber și hrănite doar cu cereale nemodificate genetic.

Ingrediente:
✅6 ouă fierte tari (10’ le lăsați de când încep să fiarbă)
✅140 g iaurt grecesc
✅1 castravete mic
✅150 g boabe de porumb
✅100 g ton mărunțit (în suc propriu)
✅zeama de la 1 lămâie mică (sau după preferințe)
✅sare, boia dulce după gust
✅ceapă verde pentru decor (oțional)

Mod de preparare:

➡️Am fiert ouăle 10 minute în apa în care am pus 2 linguri de oțet și o lingură de sare (pentru a evita crăparea lor).
➡️Le-am băgat sub jet de apă rece și le-am lăsat să se răcească complet.
➡️Le-am curățat de coajă, am scos gălbenușurile și le-am pisat cu o furculiță.
➡️Am adăugat peste ele iaurtul, zeama de lămâie, porumbul, tonul, castravetele tocat mărunt. La final am pus și albușurile tocate.
➡️Am condimentat după gust cu sare și am servit cu poftă.

🥚❤️ Sunt sigură că o sa vă placă.
Până și cel mai mofturos din familie a zis să mai fac rețeta asta 😅.

Rețeta video: https://www.instagram.com/p/CrTBQuAomsJ/