Familia Toneli

Carmen Trică – Sărățele

?Ouăle Toneli Kids sunt bogate în vitamina B12 și sunt sursă de Vitamina A și Omega 3. Acestea sunt provenite de la găini crescute la sol, cu acces în aer liber și hrănite doar cu cereale nemodificate genetic.

Aceste sărățele sunt gustarea ideală atât pentru copiii de toate vârstele, cât și pentru adulți și pot fi puse cu ușurintă la pachet.

??‍? din următoarele cantități mi-a ieșit o tava plină de aragaz.

Ingrediente:

?180 g făină
?130 g brânză de vaci (foarte bine scursă)
?70 g unt la temperatura camerei
?50 g iaurt grecesc (sau smântână)
?1 ou pentru aluat + 1 ou pentru uns
?Praf de sare
?Diverse semințe: chimen, susan alb/negru, mac, semințe de in

Mod de preparare:

Amestecăm bine brânza împreună cu untul, oul, iaurtul, praful de sare. Adăugăm făina și frământăm. La nevoie, mai adăugăm făină cât să formăm aluatul (să fie nelipicios).
Lăsăm aluatul la odihnit 15’ în frigider și îl întindem apoi (aproximativ 0,5 mm). Tăiem fâșii, le ungem cu ou și presărăm semințele dorite. Le coacem la cuptor la 180 grade pentru 20’ (până se rumenesc ușor uniform).
Sunt la fel de fragede și a doua zi.

Rețeta video:

https://www.instagram.com/p/CjQT_7Wj14z/