Gogoși cu lingura sau gogoși rapide cu iaurt, fără frământat, fără dospit.
Ingrediente:
* 200g iaurt gras simplu
* 2 ouă
* 50g zahăr
* 6g coajă de lămâie
* 200g făină
* 5g praf de copt
* vanilie
* ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Mixăm zahărul cu ouăle și vanilia. Adăugăm iaurtul, coaja de lămâie, omogenizăm și punem făina amestecată cu praful de copt.
Încingem ulei, scufundăm o lingură în uleiul fierbinte și punem aluat la prajit. Prăjim la foc mediu pentru a ne asigura că gogoșile vor fi bine făcute și la interior.
Sunt perfecte simple, cu zahăr pudră, dar și cu dulceață sau sosuri.
Am folosit ouă din gama “La curte” de la Familia Toneli. Sunt ouă free range de la găini hrănite cu ingrediente de cea mai bună calitate, găini care au acces la soare, iarbă, aer.
Ce spuneți, testați gogoșile pufoase?
Rețeta video: https://www.instagram.com/p/Cwfx8TMINnp/?hl=ro
