Combinația de măr și vanilie mereu a fost una câștigătoare, deci cu siguranță și această prăjitură va fi pe placul vostru.
Pentru cremă
Ingrediente:
-4 gălbenușuri – eu am folosit gama Bio @familiatoneli ?
-400 ml lapte
-100 grame zahăr
-40 grame amidon
Mod de preparare:
Amestecăm ingredientele și le punem la foc mic până se îngroașă.
Pentru prăjitură
Ingrediente:
- 1 cub de unt
- 200 grame mere rase
- 1 lingură zahăr brun
- pișcoturi
Mod de preparare:
Călim în unt merele rase cu zahărul brun.
Trecem pișcoturile prin lapte, punem merele călite, crema de vanilie, iar deasupra pregătim o glazură din 200 grame smântână lichidă pe care o încălzim bine și în care adăugăm 200 grame ciocolată. ?
Prăjitura se lasă la rece câteva ore. ?
Rețeta video: https://www.instagram.com/p/C0jQQdZoxwt/
