Numai bune pentru mesele festive!
Ingrediente coji eclere (pentru aprox. 30 mini eclere):
- 4 ouă medii @familiatoneli
- 150 ml lapte
- 150 ml apă
- 160g făină
- 100g unt (gras)
- linguriță sare
- 1 vanilie (zahăr vanilat)
Ingrediente cremă de vanilie:
- 1 budincă cu aromă de vanilie
- 400 ml lapte
- 3 linguri de zahăr
- 30g unt
- 1 gălbenuș de ou
- 1 vanilie
Toping:
•90 g ciocolată albă
•1 linguriță ulei de cocos (se poate folosi orice ulei)
•3 tipuri de colorat alimentar (în funcție de culoarea pe care vreți să o dați voi)
- Fructe liofilizate (căpșuni și vișine/cireșe) -pt aromă
- Fistic tocat- pt aroma
Modul de preparare îl găsești în video: https://www.instagram.com/p/C6tuKEzIHaW/
