Tortilla de patatas într-o variantă mai sănătoasă ????
Se face foarte ușor și merge de minune la mesele în familie sau cu prietenii.
Ingrediente:
•3-4 cartofi medii
•1 zucchini/ dovlecel mediu
•2 cepe
•5-6 ouă @familiatoneli (cele de la găini crescute la curte)
•3 felii de șuncă
•4 felii de brânză (cașcaval sau cheddar)
•ulei de măsline (pentru stropit cartofi și rumenit ceapa / dovlecelul)
•sare și piper proaspăt măcinat pentru omletă
•*optional boia peste cartofi
Modul de preparare îl găsești în video: https://www.instagram.com/reel/C7goggToxeo/
