Ingrediente:
– O piersică/nectarină
– 140 g smânâtână
– 150 g zahăr
– 3 ouă @familiatoneli
– esență de vanilie
– 10 g praf de copt
– 190 g făină
– 100 g ulei
Mod de preparare:
Amestecăm smântâna cu zahărul și ouăle până se omogenizează, apoi adăugăm esența de vanilie și uleiul. După ce am amestecat bine ingredientele, adăugăm făină și praful de copt și formăm aluatul.
Într-o tavă rotundă, unsă cu ulei și tapetată cu făină, punem piersicile tăiate felii peste care adăugăm aluatul. Introducem tavă în cuptor pentru 30 de minute la 190 de grade sau până trece testul cu scobitoarea. La final presărăm zahăr pudră și savurăm din plin.
Rețeta video: https://www.instagram.com/p/C92ebCbIU0E/
